玉川酒庄会员2019年4月份月报
时间:2019/4/17  点击:0

又到了每月月初,是玉川酒庄为玉川会员发送月报的时间。在这里,我们会与大家分享关于玉川酒庄发生的新动向,蓝田县和甘城子葡萄园里的状况,同时提供国内各大城市举办的高端葡萄酒晚宴和全球重要的拍卖会资讯。

新闻摘要


01 Wine Universe创始人拜访玉川酒庄,盛赞玉川黑皮诺;
02 玉川酒庄葡萄酒入驻西安曲江盛美利亚酒店;
03 葡萄酒与美好家居,生活风格的引领者;
04 玉川酒庄2018年份酒入桶工作圆满结束;
05 葡萄园速递——初春的萌芽,如约来到玉川;

4月活动预告


06 日内瓦|瑞士日內瓦佳士得稀有佳酿拍卖会;
07 上海|Inside Burgundy中文网发布庆祝晚宴;

Cheers!

 

01
蓝田
Wine Universe创始人拜访玉川酒庄

3月12日,上海wine universe 葡萄酒吧的联合创始人Jasper SUN 孙昕专程拜访玉川酒庄,对2016年份黑比诺赞不绝口,称“中国pinot看玉川”。

Wine Universe由两位国内优秀侍酒师和一位富有米其林餐厅经验的主厨共同打造,立志做上海地标性Wine Bar。此次来访玉川酒庄的联合创始人Jasper SUN曾任上海静安香格里拉葡萄酒总监,获得2018世界最佳南法侍酒师亚军和2017中国最佳侍酒师大赛亚军,在业内拥有资深履历。

在午餐的品鉴过程中,他认真品鉴了十余款玉川葡萄酒,包括桶中取样,Jasper在喝到2017和2018年的黑比诺后,由衷感叹,他认为这是代表了中国最高水准的黑皮诺葡萄酒。


 

02
西安
玉川酒庄葡萄酒入驻西安盛美利亚酒店

3月30日,玉川酒庄在西安盛美利亚酒店DUO西班牙主餐厅,以一场佳酿美馔庆祝玉川葡萄酒正式入驻餐厅酒单。

盛美利亚酒店隶属于西班牙高端酒店集团MELIA,在全球40个国家拥有超过380家酒店,提供源自西班牙的高品质酒店设施与热情服务。当天,DUO餐厅的西班牙主厨根据玉川葡萄酒酒单,精心设计了适宜完美搭配的菜单。

晚宴以清爽宜人的2017清峪河干白葡萄酒开场,2015年份饱满宏大的石柴赤霞珠干红葡萄酒搭配主菜,2015年份优雅精致的黑比诺干红葡萄酒在结尾高潮呈现。在这个周末的傍晚,有玉川的葡萄酒相伴,未来,玉川葡萄酒也会在西安盛美利亚酒店,向国内外的宾客展示玉川美酒的蓝田味道。


 

03
玉川
葡萄酒与美好家居,生活风格的引领者

谁说西安只有历史与传统?大明宫钻石店作为西北地区顶级品质家居的引领者,与玉川酒庄携手,将美酒、美宿呈现给VIP客户。

3月29日,正值大明宫钻石店5周年,一场葡萄酒盛会为大明宫的尊享客户和西安优秀设计师们带去了完美的体验。作为顶级品质家居供应商和生活风格的创造者,大明宫钻石店以提升居家生活品质为己任,这与玉川的理念相得益彰——让生活更美好!


 

04
玉川
玉川酒庄2018年份酒入桶工作圆满结束

2018年是一个难得的好年份,这一年玉川葡萄园实现了基于树势不同成熟度葡萄的分区采收和发酵。玉川团队为不同风格的酒量身定做了相应的陈酿方案,从橡木桶的选择(品牌、森林和烘烤类型)到入桶时机的把握也更加精准和复杂,从玉川的霞多丽、黑比诺、美乐到甘城子的赤霞珠,入桶工作一共持续了两个月,终于于3月底完美结束,我们十分期待葡萄酒在橡木桶中开启新的重要旅程。


 

05
葡萄园速递
初春的萌芽,如约来到玉川

相比上一个年份,2019的玉川迎来了一个较晚的春天。经过漫长的休眠,3月27日玉川酒庄葡萄园的黑比诺和美乐开始陆续发芽,比去年整整晚了两周。芽苞微微展开的绒毛沐浴在和煦的春光之中,与田间的野花相映成趣,充满春天气息的嫩绿色铺满了整个山谷。迎着春风向上生长的葡萄芽展现出强大的生命能量,让我们对新的年份充满期待。


 

06
拍卖推荐
瑞士日內瓦,佳士得稀有佳酿拍卖会

一系列来自波尔多、勃艮第、意大利和美国名庄的拍卖会将在此次佳士得瑞士日内瓦的四季酒店呈现。其中最闪耀的明星包括整箱Dujac、Armand Rousseau、Comte Georges de Vogue直出的拍品,波尔多名庄,均在适饮年份,以及来自美国加州纳帕谷的膜拜酒和意大利名庄的Barolo、Barbaresco等,值得关注。

 

时间:5月14日,日内瓦时间上午10:00至下午2:00
地点:Four Seasons Hotel des Bergues,Quai des Bergues 33
更多详细信息,请联系:张杰 15009287611

 

07
晚宴预告
Inside Burgundy中文网发布庆祝晚宴

由权威勃艮第专家Jasper Morris MW创建的Inside Burgundy中文网即将在今年6月正式上线。为庆祝这一重要时刻,Jasper Morris MW将于5月31号亲临上海,主持一场La Paulee风格的庆祝晚宴,届时国内的勃艮第葡萄酒爱好者及收藏家将有幸共同见证这一历史性的时刻。

Jasper Morris MW毕业于英国牛津大学,于1985年成为全世界最早拥有葡萄酒大师(Master of Wine)头衔的专家之一。他的专著《Inside Burgundy》被誉为全世界勃艮第发烧友的圣经。2018年,Jasper Morris MW创建了Inside Burgundy网站,将他毕生的知识和品鉴经验汇总分享给读者。

本场晚宴将采取勃艮第传统的La Paulee形式,即每位报名参加者自带一瓶有特殊意义的勃艮第佳酿,与同座者共同分享。届时,Jasper Morris MW将亲临晚宴现场,宣布insideburgundy.cn正式上线,并与当晚嘉宾分享他有关勃艮第风土及葡萄酒品鉴的经验与心得。所有参与嘉宾将获赠价值800元insideburgundy.cn一年内容订阅。

 

时间:2019年5月31日星期五 18:30
地点:上海市镛舍酒店14F宴会厅
价格:2800元/位(包含价值800元中文版网站一年订阅)
更多详细信息,请联系:张杰 15009287611