玉川酒庄会员2019年7月份月报
时间:2019/7/3  点击:0

  

每个月的月初,玉川酒庄为玉川会员定期发送月报。在这里,我们与大家分享关于玉川酒庄发生的新动向,蓝田县和甘城子葡萄园里的状况,同时提供国内各大城市举办的高端葡萄酒晚宴和全球重要拍卖会的资讯。

新闻摘要


01 【玉域会】2019年度尊享葡萄酒欧洲旅行;
02 OIV MSc葡萄酒管理生在玉川酒庄开启全球游学之旅;
03 亿达集团高层拜访玉川酒庄;
04 【云杆】暖屋爬梯---四根电线杆上的一朵云;
05 葡萄园速递——夏季繁忙的田间劳作有序进行;

7月活动预告


06 伦敦|7月10日,苏富比北欧酒窖直出珍藏佳酿;
07 北京 | 名家赞赏的马兹-香贝丹晚宴;

Cheers!

 

01
欧洲
【玉域会】2019年度尊享葡萄酒旅行

玉川酒庄庄主马清运发起的【玉域会】,不仅仅是一个俱乐部;更是一个由富有感召力和精神修养的玉川酒庄热衷者组成的紧密集体。

每年,玉川酒庄都会为【玉域会】会员组织一场深入的葡萄酒产区行。2019年6月,由马清运老师带领并讲解了一席欧洲美酒、美⻝、建筑、艺术之行。

此次行程横跨西欧最主要的三个葡萄酒产酒国。在葡萄酒之城波尔多,受到列级名庄龙船酒庄总经理和金钟酒庄庄主亲自接待;在时尚与建筑之都米兰,与马清运老师探寻歌剧之美;徜徉于科莫湖畔,追随莎士比亚的脚步,拜访罗密欧与朱丽叶的故居,喝贵族之酒阿玛罗尼;在“被一座建筑拯救的城市” 毕尔巴鄂,观赏举世闻名的古根海姆美术馆;在西班牙酒区里奥哈,参观马老师的老朋友、著名建筑师Frank Gehry改造的里奥哈酒庄,游览全世界最大的葡萄酒博物馆;在建筑与艺术之城巴塞罗那,观赏安东尼奥•高迪天马行空的米拉之家,与桃乐丝家族继承人共进午餐。

十二天的行程,被分享与快乐填满,这也正是玉川酒庄倡导的田园诗意生活方式,回归初心的精神所在。


 

02
玉川
OIV MSc葡萄酒管理生在玉川酒庄开启
全球游学之旅

第31届OIV MSc葡萄酒管理硕士班开始了一年一度的世界酒庄学习之旅,玉川酒庄在今年成为OIV MSc全球游学和西安葡萄酒文化之旅重要的站点之一。

在酒庄技术团队的带领下,OIV的学员们参观了“玉川东西”的酿造车间以及酒窖,并学习和理解玉川酒庄小灌发酵精准操控的酿造理念。大家在蒙蒙细雨中徒步葡萄园,领略了别具一格的葡萄园美景,深入了解了蓝田葡萄酒产区的风土条件和田间管理。

在参观门庭以及【我爸我妈】系列展览时,大家深切感受到马清运将艺术的基因与土地相交融、用艺术的形式展示返乡创业者的情感。玉川酒庄从国际化小乡村成为“国际化田园”的历程中,坚守“天源地缘”的酿酒哲学和原产地精神,在此次行程中被OIV学员们最为尊重和认可。


 

03
玉川
亿达集团高层拜访玉川酒庄

6月初亿达集团高层董事会主席兼行政总裁姜修文,金山云高级副总裁刘志刚,小米集团投资总监林恩等一行特地来到玉川酒庄进行实地考察,了解酒庄文化,体验葡萄酒精神。此行全程参观了酒庄葡萄园,酒窖车间及今年落成的鞍子骑士空间,对玉川酒庄专注酿造的匠人精神表示赞扬,同时对鞍子呈现的田园野奢生活融合葡萄酒文化兴趣盎然。晚上大家以酒会友,在门庭宴会厅把酒言欢,品鉴玉川美酒,分享思想与快乐。


 

04
玉川
【云杆】暖屋爬梯---电线杆上的一朵云

6月22号,【云杆】在玉川酒庄正式落成。【云杆】顾名思义,是建在电线杆而上的房子,矗立在玉山最顶端,与云彩作邻,守望玉山四季。

电线杆,作为城市化的基本设施,是城市文明的路标。玉川酒庄的杆子, 来自于对景观的整体规划和供电系统的提升改造,由送电下乡留下的电线杆。当玉川从现代化走向后现代化的过程中,电线杆也从“城市化”的跨度变成乡村化的“温度”,从冰冷的功能设施变成大地景观,成为城市人出离的世外桃源。

【云杆】是玉川酒庄对优美田园生活的传递,改变城市人对乡村旅游“农家乐”的固有思想,实现消费升级引导。在【云杆】午宴,俯瞰葡萄园,醉卧水云间,是最为舒适惬意的体验。


 

05
葡萄园速递
夏季繁忙的田间劳作有序进行

大暑将至,葡萄园迎来了生长速度最快的时期。2019年的夏季雨水充沛,气候温润,为蓝田葡萄园的坐果膨大期提供了充足的水分,葡萄串果实紧密,果粒整齐,生长喜人。玉川葡萄园团队在平衡水肥管理的同时也及时做好了各种病害的防治工作。

在夏季的葡萄园管理中,摘心、打副梢以及绑枝等叶幕管理工作对于葡萄的生长尤为重要,是决定采收期能否收获优质葡萄的重要步骤之一。通过改善叶幕使葡萄处于良好的通风状态,大大减少了病虫害的发生,保证了葡萄的质量和产量。新园葡萄和苗圃,植株壮实,拥有一片欣欣向荣的绿色。


 

06
拍卖推荐
伦敦|苏富比北欧酒窖直出珍藏佳酿

这一批来自北欧私人酒窖的拍品囊括诸多名家名款,如Lafite 1986, Haut Brion 1989,Palmer 1999和右岸顶级名庄的80年代酒款,勃艮第的珍藏酒款有四个原装整箱1997年份DRC套装, 2007 Rousseau 的香贝丹套装,也不乏Leroy、Sylvain Cathiard、Leflaive、Ramonet和Raveneau等名庄。此外,还有香槟爱好者的梦幻之酒Krug 1979 和Krug Clos du Mesnil 1979。此次的拍品保存条件优越,状态良好,值得关注。

时间:7月10日伦敦时间早10:30
更多详细信息,请联系:张杰 15009287611

 

07
晚宴预告
北京 | 名家都赞赏的马兹-香贝丹晚宴

在名家林立的马兹-香贝丹(Mazis-Chambertin)特级园,Harmand Geoffroy酒庄的成就令名家Armand Rousseau、Dugat-Py、d”Auvenay都表示赞赏。

在Gerard 和 Philippe Harmand 父子俩的不懈努力下,Harmand Geoffroy的葡萄品质越来越高,酿酒方式越来越温柔,酿出了既回归香贝丹传统,又活泼悦人的葡萄酒。

晚宴不仅呈现了酒庄在香贝丹的代表性一级园和特级园,难得还提供了Mazis-Chambertin特级园2005和2016的对比品鉴。

 

时间:2019年7月17日 19:00
地点:大酉The Merchants(北京美术馆后街77号77文创内)
价格:1480元/位
更多详细信息,请联系:张杰 15009287611