每个月的月初，玉川酒庄为玉川会员定期发送月报。在这里，我们与大家分享关于玉川酒庄发生的新动向，蓝田县和甘城子葡萄园里的状况，同时提供国内各大城市举办的高端葡萄酒晚宴和全球重要拍卖会的资讯。

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玉川
战“疫”不误春来，玉川酒庄复工有序进行

2020必须进入我们的记忆。面对疫情，从1月底开始，玉川酒庄成立玉山防疫工作小组，酒庄全体人员配合全面疫情防控，做好自我防护之余，积极准备口罩、酒精等重要物资助力玉山当地的疫情防控工作。疫情让高速运转的世界被迫暂停，我们开始重新思考如何善待自然、如何珍视我们周围的一切、如何让时间留下真正的价值。

雨水唤春至，田野涌动出新一轮的生命力。此刻，土地发挥的的原生力让玉川人更加珍视自然、感恩土地。天源地缘，久而酒之。从2月中旬开始，在做好疫情防控工作的同时，玉川酒庄葡萄园和酒窖开始有条不紊地进入正常工作状态。春天会迟到，但不会缺席。待疫情过去，我们邀请大家和家人一起相约玉川，我们品酒、爬山，共赴春天的约定。

02
葡萄园速递
绑枝∣东风解冻，万木生芽

正月十一立春，之后气温一日较一日缓步上升，睡了一整个隆冬的苞芽在环温的刺激下，逐渐苏醒，这正是要开始绑枝的信号。

植物界有一个放之四海而皆准的准则：顶端优势。树木花草能逆重力作用而向阳生长，就是因为这顶端优势：植物体内产生的生长素是一把双刃剑，在合理的浓度范围内可使新生组织快速成长；而浓度过高则会适得其反，对生长有较强的抑制作用。顶端优势便是尖端的生长素不断向下极性运输，不仅自己所在部位可顺利生长，同时抑制侧芽生长。

绑枝就是借由这样的原理，通过将藤条平放的操作，使得上端的苞芽都能受惠于这一自然现象，确保在温度和植物激素的双重作用下，所留苞芽皆可顺利抽芽。有道是：春暖花开看物苏，蓓蕾嫩芽满植株。

考虑到上半月正是全国抗疫的紧张时刻，玉川葡萄园将绑枝工作安排在月末进行，且人员分散至对应负责的各个小区域里，即在保护好员工健康状况的前提下，顺利完成主园区的绑枝工作。

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拍卖推荐
伦敦 | 苏富比珍藏波尔多佳酿拍卖会

苏富比致力于波尔多名酒交易延续了四十年之久，这次珍稀波尔多佳酿拍卖会拍品将呈现1950至2000年的波尔多酒经典年份众多珍稀酒款，其中包括1982年份无数的酒庄。来自右岸的两套珍贵双支组合引人注目：Petrus 1982和 Lafleur 1982；La Conseillante1989和Vieux Château Certan 1989 。以及数量丰富的大包装拍品：Latour 1955，Lafite 1959和Haut Brion 1982都是双大瓶装的。本场拍卖最大的亮点是两箱来自Ortiz家族收藏1947年的heval Blanc。更有来自私人藏家伯爵·斯宾塞（Earl Spencer）的传奇1989年份ChâteauHaut Brion以及1931年的Quinta do Noval Nacional和精选的干邑白兰地值得关注。