玉川酒庄会员2019年6月份月报
时间:2019/6/12  点击:0

  

玉川酒庄每个月会为玉川会员定期发送月报。在这里,我们与大家分享关于玉川酒庄发生的新动向,蓝田县和甘城子葡萄园里的状况,同时提供国内各大城市举办的高端葡萄酒晚宴和全球重要的拍卖会资讯。

新闻摘要


01 玉川美酒入驻黑珍珠三钻餐厅玉芝兰;
02 桃花坞|马清运在京开创田园C.A.N.业新局面;
03 音乐制作人曹轩宾正式成为【鞍子骑士】;
04 法国橡木桶厂负责人Jean Luc SYLVAIN回访玉川酒庄,参与平行品鉴;
05 葡萄园速递——年轻葡萄园长势喜人,成熟葡萄园开始坐果;

6月活动预告


06 纽约|线上“施”藏网拍;
07 北京|默尔索名家盛宴;

Cheers!

 

01
上海
玉川美酒入驻黑珍珠三钻餐厅玉芝兰

5月中旬,玉川酒庄葡萄酒正式登上上海玉芝兰餐厅酒单,我们又多了一个可以享受玉川美酒的好地方。

2018年获得大众点评黑珍珠三钻的玉芝兰由烹饪大师兰桂均创立,他的第一家餐厅2011年在成都问世,以一家私房菜传递了一座城市的味道,保存了一代人的味蕾记忆。2018年4月,玉芝兰在上海静安区巨鹿路851号正式开业,由兰师傅的弟子骆启龙担任主厨,拥有更优质的服务和与之匹配的酒单,将川菜配酒的概念完美诠释。在这里品尝玉川葡萄酒和川菜的搭配,会有和谐而有趣的体验。


 

02
北京
桃花坞 | 马清运在京开创田园C.A.N.业新局面

5月10日,在北京文化创意大赛上,建筑师马清运代表地意田园团队,正式宣布北京平谷梯子峪桃花坞Peach Grove整村运营项目启动,并与平谷区政府签订项目合作协议。这一项目的启动,将不仅壮大平谷农业生产、旅游观光等特色主导产业的可持续发展,更将在乡创范畴中,多层面地带动当地农村产业、文化与自然的亲切融合。


 

03
玉川
音乐制作人曹轩宾正式成为【鞍子骑士】

初夏的玉川酒庄清风微拂,层峦起伏的葡萄园呈现出深浅不一的绿色,美丽而恬静。田园的景色质朴纯净,自然的赠予令人心旷神怡。5月25日,知名歌手、音乐制作人曹轩宾先生来到玉川酒庄,在门庭艺术空间与好友相聚,同时庆祝曹先生正式成为【鞍子骑士】,在夏日的清风中分享喜悦。


 

04
玉川
法国橡木桶厂负责人回访玉川酒庄
 

5月31日,玉川的长期合作伙伴Jean Luc SYLVAIN先生再次回到玉川酒庄,和酒庄的工作人员共同进行了平行品鉴。Jean Luc SYLVAIN在法国拥有三家橡木桶厂和一家酒庄,其中Sylvain和Meyrieux是玉川长期合作的两个橡木桶品牌。2018年份酒已经入桶半年,按照惯例玉川酒庄会邀请橡木桶的合作伙伴对所有酒进行品鉴,以评估当年的酒和橡木桶是否处于最佳匹配的状态,并为下一年的橡木桶选择做准备。

酒庄技术总监罗宇晨盛情接待了Jean Luc SYLVAIN先生一行,和团队一起对12种不同橡木桶存储的酒进行了品尝和评估。Sylvain团队赞叹了玉川认真、精准的种植和酿造管理,玉川团队也对Sylvain团队多年以来给予酒庄的支持表示感谢。


 

05
葡萄园速递
年轻葡萄园长势喜人
成熟葡萄园开始坐果

五月迎来了立夏,温度明显升高,雷雨增多,葡萄进入旺季生长的一个重要节气。迎来了几场大雨后,玉川新建的葡萄园在种植团队的精心照料下,新梢已经长到了50厘米, 小葡萄苗展现出朝气蓬勃的生命力,努力向上生长。

玉川成熟的葡萄园花期于5月中下旬结束,葡萄已经进入坐果期。花期是葡萄园管理中的重要节点,一般葡萄会于花期结束后的100天左右成熟。考虑到今年略晚的花期和春季以来较往年偏多的降雨,玉川团队今年对果实周边更早地进行疏叶工作,以确保葡萄接受充足而均一的阳光。


 

06
拍卖推荐
纽约|线上“施”藏网拍

每年六月的拍卖会(夏季前最后一场)成交价普遍较低,是买家捡漏和酒商囤货的好时机。总部位于纽约的施氏佳酿(Zacky’s)开始了其夏季网络拍卖。这次的拍品中包含1982年的拉菲、拉图、木桐、侯伯王以及花堡和女爵。DRC则上至1971年,下至1990,踏雪、李察堡、罗曼尼圣威望、大伊瑟索、伊瑟索尽数囊括其中。隆河部分更包括了名庄吉佳乐、邦诺(Bonneau),以及颇具传奇色彩的1978、1989、1990小教堂,值得关注。

时间:6月13日至23日
更多详细信息,请联系:张杰 15009287611

 

07
晚宴预告
北京|默尔索名家盛宴

默尔索(Meursault)一共314公顷的AOC,包含133公顷的一级园, 没有特级园。但凭借着优渥的风土条件以及多样性,让这个产区成为了勃艮第最经典和有个性的白葡萄产区。说到默尔索产区的风土,Les Perrieres 1er Cru、Genevrieres 1er Cru、Les Gouttes d’Or 1er Cru…..这些顶级的一级园以外,令人津津乐道的还有那些Lieu-dit,很难想象一个村级Lieu-dit能展现比其他产区一级园更好的特质。

6月27日,集合默尔索产区顶级名家Coche-Dury、Roulot、Comtes Lafon、Arnaud Ente等,包含了他们的名园和老年份酒,在王府半岛酒店现代而轻盈的法餐厅 JING,来一场默尔索产区盛宴。

 

时间:2019年6月27日 19:00
地点:北京王府半岛 JING餐厅
价格:4200元/位
更多详细信息,请联系:张杰 15009287611